Калгин В.Н.

Путешествия с тремя остановками. Журнал "Узамбарская фиалка" №5 2014г.

В этом году наше с женой традиционное цветочное путешест­вие получилось как никогда раньше насыщенным событиями и впечатлениями. Всего за неделю с небольшим мы побыва­ли в трех знаменитых местах - на цветочной выставке в Чел­си (Лондон), в теплицах самой известной фиалочной фирмы «Оптимара» и на выставке фиалок AVSA.

Для любителя цветов, и сенполий в частности, любое из них достойно специального путешествия, а нам удалось совмес­тить их в одной поездке.

Путешествие с тремя остановками

ВЫСТАВКА ЦВЕТОВ В ЧЕЛСИ

Впервые мы посетили выставку в Челси пять лет назад в 2009 г. С тех пор у нас не раз возникало же­лание побывать там снова, но по тем или иным при­чинам не получалось. В этом году выставка в Челси проходила на неделе, предшествовавшей меропри­ятию AVSA, и мы решили по дороге в Америку оста­новиться надень в Лондоне.

Обычно считается, что выставка в Челси - цве­точная, она так и называется Chelsea Flower Show, хотя на самом деле проводит ее Королевское са­доводческое общество Великобритании (Royal Horticulture Society). Конечно, здесь представлены в основном садовые цветы, хотя можно увидеть и со­зревшую в конце мая клубнику и овощи.

Узамбарских фиалок на выставке нет, но некото­рые комнатные растения - стрептокарпусы, кактусы, герань, фуксии - все-таки представлены. Можно увидеть множество примеров ландшафтного дизай­на, садовой мебели, скульптур. Основной павильон выставки окружают многочисленные палатки с садо­выми инструментами.

Выставка в Челси длится пять дней, причем пер­вые два - она открыта только для членов Королевского садоводческого общества. Пять лет назад, от­правляясь «на Челси», мы приобрели билеты через турфирму, потому и побывали на выставке в числе обычных посетителей. В этом году нам необходимо было попасть туда в один из первых двух дней, что­бы вписаться в график своей дальнейшей поездки в Америку. Но для этого нужно быть членом Королевс­кого садоводческого общества Великобритании!

За годы нашего увлечения фиалками мы с Татья­ной стали членами шести обществ любителей фиалок и геснериевых в США, Канаде и Швеции. Теперь к нашей «коллекции» добавилось членство в Коро­левском садоводческом обществе Великобритании. Тем не менее, билеты на первый день, когда выстав­ку открывает королева Великобритании, раздобыть не удалось, хотя мы пытались их заказать еще в на­чале февраля, но на второй день - получилось.

Несмотря на крупные масштабы цветочной вы­ставки в Челси и ее всемирную известность, она остается очень милой, спокойной, можно даже ска­зать, деревенской. И по своему характеру она явля­ется выставкой клубной, очень похожей на амери­канские фиалочные выставки, да и на наши, прово­димые в «Доме Фиалки». Такое ощущение остается потому, что участники выставки в Челси - неболь­шие семейные фирмы, владельцы которых просто влюблены в какое-то растение, работают с ним всю жизнь, познавая секреты выращивания и занима­ясь селекцией. В результате появляются невероят­ной красоты новинки, которые невозможно увидеть в крупных промышленных компаниях.

Татьяна своим женским взглядом заметила, что и посетители (вернее, посетительницы) выставки от­личаются от обычных прохожих на лондонских ули­цах, одетых в промышленный ширпотреб, - почти у всех в одежде было что-то сшитое или связанное своими руками.

Первое, что мы отыскали, попав в выставочный павильон, - стенд фирмы «Dibleys», известной своими стрептокарпусами. Они, как всегда, были вели­колепны - не случайно фирма гордится 25 золотыми медалями, полученными на выставках Челси. Cорт ‘Harlequin Blue’ был назван на выставке Челси рас­тением десятилетия. На стенде было представлено еще несколько интересных новинок серии Harlequin. Очевидно, все они - потомки невероятного сорта.

Селекционер издании Бент Нильсен, кото­рый, как говорят, получил сорт ‘Silvia’, достоин па­мятника уже сегодня: ведь число культиваров, со­зданных на его основе в России, Украине, Польше, США, Англии, дай в других странах, составляет, ве­роятно, несколько сотен.

У стенда «Dibleys» мы провели не менее получаса, разглядывая новинки, фотографируясь с предста­вителями фирмы, снимая прекрасные стрептокарпусы. Получив каталоги и купив выставленную здесь литературу, чуть было не поддались искушению при­обрести стрепсы - продавались наборы новинок по шесть деток. И если бы из Челси мы возвращались в Россию, то обязательно сделали бы это. Но детки были очень маленькие, а путешествие предстояло очень большое. Так что отложили покупку до следую­щего раза.

Затем, разделив всю площадь павильона на вооб­ражаемые квадраты, мы в течение нескольких часов обошли все стенды, отвлекшись лишь ненадолго на покупку мороженого. Необычайно трудно понять, ка­ким образом участники выставки могут подготовить великолепно цветущие столь разные растения ко дню выставки?! Ведь на стендах соседствуют весен­ние цветы - гиацинты, нарциссы, тюльпаны, которые в конце мая в естественных условиях уже отцвели, с осенними цветами - хризантемами, гладиолусами, которые в мае еще только высаживают в грунт.

Еще одно наблюдение - каждый стенд посвящен, как правило, одному растению. Если с распространенными и популярными культурами все понятно - у них есть много почитателей, значит, фирма может жить и работать, продавая этим многочисленным ценителям свои сорта, постоянно предлагая новин­ки селекции. Но как живет фирма, которая занима­ется только декоративными луками? На ее стенде представлено несколько десятков их видов и сор­тов, которые отличаются по форме и цветовой гам­ме. А есть ли в природе фанаты декоративных луков, которые будут гоняться за новинками селекции?

Или, например, есть фирма, которая специали­зируется только на люпинах. Кстати, с прошлой выставки в Челси мы привезли несколько семян, од­но из которых проросло, и вот уже четыре года у нас в садике цветет великолепный люпин. Но много ли найдется цветоводов, которых интересует это рас­тение? И сколько можно заработать на его семенах, которые стоят копейки? И как на такие деньги мож­но содержать фирму? Загадка, которую пока не уда­лось разгадать. Отдав должное английской выстав­ке, утром следующего дня мы вылетели в Америку.

ТЕПЛИЦЫ ФИРМЫ «ОПТИМАРА»

Благодаря тому, что выставка AVSA в этом году проходила в городе Нэшвилл, где находится самая большая в мире фиалочная фирма «Оптимара», посещение теплиц предприятия стало большим дополнительным подарком к традиционным ме­роприятиям выставокАУБА. Своими впечатления­ми от посещения этой фирмы поделился в преды­дущем номере журнала Дмитрий Ожерельев. Мне же хотелось привести некоторые интересные, на мой взгляд, факты о деятельности «Оптимары», о которых нам рассказал ее руководитель Рейнольд Холткамп-младший.

Интересно происхождение названия фирмы. Как оказалось, оно сложилось из двух слов - «оптимум» (самый лучший) и «Узамбара» (горы в Восточной Африке, где были обнаружены фиалки)

Специалисты «Оптимары» производят очень жест­кий отбор гибридных сеянцев, чтобы получить сорта, которые легко и быстро растут, охотно цветут.

До середины 1960-х годов года простые цветки фиалок, отцветая, опадали. Для фирмы, которая отправляет цветущие растения на большие расстоя­ния для продажи, этот признак был большим недо­статком: из теплиц отправляли растения с шапкой цветков, а в магазин прибывали облетевшие.

В 1965 г. Герман Холткамп-старший получил пер­вый сорт сенполии с простыми неопадающими цветками - ‘Elfriede’.

Еще один обязательный фирменный критерий при селекции фиалок - крепкие цветоносы, которые поднимаются над центром розетки, образуя букет цветков. Есть и еще один признак, по которому от­бираются сеянцы, - отцветшие цветки должны за­сыхать, а не загнивать, чтобы при перевозке или на магазинных полках гниль не распространялась на остальные цветки, листья и на другие растения.

Участников экскурсии поразило отсутствие эти­кеток с названием сорта. Как оказалось, это - одна из основ эффективной работы фирмы. Прежде та­кие этикетки устанавливали. Но каждая фиалка от листового черенка до цветущего растения прохо­дила через десятки рук. Маточные растения могли вырастить в Германии, затем отправить листья для размножения в Бразилию, высадить детки в США, там же их пересадить и довести до цветения. Ког­да распускались бутоны, оказывалось, что в лучшем случае правильные этикетки имеют только 70-80% растений, а часто даже меньше - 50-60%. Сотруд­ники фирмы также выяснили, что название сор­та интересует лишь 2-3% покупателей, остальные просто покупают красивый цветок. Таким образом, от этикеток отказались. Это позволяет фирме еже­годно экономить 50 тыс. долларов. А тех, кому инте­ресно название, фирма отправляет на свой сайт, где его можно найти.

 

Интересно было убедиться, как эффективно ор­ганизована работа фирмы. Труд в Америке доро­гой, поэтому многие операции выполняют машины. Фирма не занимается выращиванием деток из листовых черенков: это делает другая фирма в Брази­лии. Оттуда раз в неделю детки без корней достав­ляют самолетом (по несколько сотен в полиэтиле­новых пакетиках). Все детки одинаковые - каждая имеет четыре листа. Их укореняют и очень быстро доводят до цветения. У купленных нами пышно цве­тущих растений практически не было стебля: просто к четырем подросшим листьям добавилось еще 7-8 новых, этого было достаточно, чтобы фиалка пышно зацвела.

Быстрому росту и великолепному цветению спо­собствует состав грунта, в котором выращиваются фиалки. Рейнолд Хлткамп показал нам помещение, в котором готовят субстрат. Как и везде, его основа -торф. Огромные паллеты с мешками - первое, что мы увидели, въехав на территорию фирмы. Следует сказать, что это был торф известной и у нас фирмы Greenworld.

Примечательно, что привычные для нас перлит и вермикулит в состав грунта «Оптимары» не входят. Вместо них в торф добавляют шарики пеноплас­та, которые фирма закупает на соседнем стеколь­ном заводе, где пенопласт используют для упаков­ки хрупких стекольных изделий. Как объяснил Рейнолд, по их наблюдениям, вокруг каждого пеноплас­тового шарика образуется воздушная оболочка. А именно воздух необходим корням фиалок для быс­трого роста. Для раскисления торфа в смесь вносят карбонат кальция. В грунт также добавляют сбалан­сированное минеральное удобрение(20-20-20).

Меня очень заинтересовала система кондицио­нирования теплиц. Здесь используют не привычные нам кондиционеры с фреоном, которые потребля­ют много энергии и не способны охладить помещения таких огромных размеров. Кондиционирование в теплицах обеспечивается простой водой. Извест­но, что для испарения воды требуется много тепла. Поверхность, с которой испаряется вода, охлажда­ется.

В теплицах «Оптимары» одну из стен занима­ют специальные панели, состоящие из пористых пластин, через которые свободно проходит воздух.

Сверху подается вода, стекающая по этим пласти­нам. На противоположной стене теплицы расположены вентиляторы, которые вытягивают воздух из теплицы. Чем выше температура и стремительнее поток воздуха, поступающего снаружи в теплицу че­рез мокрые пластины, тем быстрее с них испаряет­ся вода, понижая температуру в теплице. Воды на такое кондиционирование тратится очень много, но энергии практически не требуется.

Ежегодно «Оптимара» выпускает на рынок 5-7 новых сортов фиалок. По подсчетам фирмы, на селекционную работу ежегодно тратится примерно 350 тыс. долларов. Эта сумма включает расходы на содержание специальной теплицы для проведения скрещиваний и зарплату работников. Если эту сум­му разделить на количество новинок, то получится, что один новый сорт фиалок обходится в 50-70 тыс. долларов.

Но где же эти новинки, почему в магазинах, тор­гующих «промышленными» фиалками, редко встретишь больше 5-6 сортов? Оказалось, что «Оптима­ра» готова продавать десятки сортов, но сталки­вается с очень жесткими требованиями торговли. Фирмы, покупающие цветущие фиалки в «Оптима- ре» для продажи через магазины, ставят обязатель­ное условие - в ассортименте должно быть не более 8 сортов. Видимо, это связано с простыми вкусами среднего покупателя цветов - ему/ей нужна сине­нькая, или розовенькая, в лучшем случае, белень­кая или красненькая фиалочка. Таким образом, ес­ли «Оптимара» предлагает новинку, то должна отка­заться от одного из прежних сортов.

На сайте myviolet.com можно увидеть фотографии около 170 сортов фиалок фирмы «Оптимара». Если зарегистрироваться на этом сайте, то можно полу­чать по электронной почте информацию о времени поставок фиалок в магазины, расположенные в ра­диусе 15 миль от вашего дома. При желании можно купить любой понравившийся сорт и по почте. Для «продвинутых» любителей фиалок есть специаль­ный сайт selectivegardener.com.

Воспользовавшись тем, что на выставке AVSA b этом году в торговом зале была представлена очень хорошая коллекция фиалок «Оптимары», мы купи­ли два десятка сортов, включая последние новинки ‘mySensation’ и ‘mySunshine’, первый день продажи которых черенками фирма приурочила именно к вы­ставке AVSA.

ВЫСТАВКА AVSA

Конечно, посещение выставки в Челси и теплиц «Оптимары» - два долгожданных и незабываемых цветочных праздника. Но все-таки основная цель нашего путешествия - выставка AVSA.

Судейство

Выставка начинается с судейства. На этот раз на­шей бригаде досталось судить четыре номинации дизайна в секции «Интерпретационная аранжиров­ка растений». До этого на выставках AVSA судить дизайн мне не доводилось. Правда, лет пять назад я участвовал в судействе композиций на выставке геснериевых. Практика невелика. Впрочем, за де­сять лет судейства фиалок на выставках AVSA и «До­ма Фиалки» выработался определенный подход к принятию решений, основанный, возможно, на ин­туиции, но скорее на некотором чувстве гармонии. Та фиалка или композиция, которая выглядит наибо­лее гармонично, от которой трудно отвести взгляд, скорее всего, должна победить, если только более детальное ее рассмотрение не обнаружит значи­тельных дефектов.

Коллеги, которые были со мной водной команде, сетовали на тяжкую долю судей этой номинации. Хо­тя композиции составляют примерно 20% экспона­тов выставок, на дизайн приходится 80% жалоб на судейство. Вероятно, это связано с тем, что каждый участник стремится представить на выставке свое - маленькое по размерам, но, тем не менее, боль­шое по замыслу - произведение искусства и не мо­жет согласиться с недостаточно высокой оценкой результатов его творчества.

Для меня в судействе композиций сложность со­стояла еще и в том, что номинации дизайна «Интерпретационная аранжировка растений», предпола­гают существование заданной темы, которую необ­ходимо отразить в композиции. Темы определяются заранее, и участники фактически должны «нарисо­вать» с помощью определенных предметов «карти­ну» заданного размера. Фиалка должна быть цент­ральной частью этой «картины». Ну а как судить, на­сколько хорошо воплощена тема, если она была мне совершенно незнакома?

Скажем, номинация 69 в секции «Интерпретаци­онная аранжировка растений» называлась просто: «Нэшвилл». Далее следовала расшифровка темы: «Столица музыки кантри, дизайн напоминает о знаменитом певце или песне. (Укажите певца или пес­ню)». И хотя в карточке, сопровождавшей компози­цию, стояло имя певца или певицы, мне оно ничего не говорило и было очень трудно судить, раскрыта тема или нет. Мои коллеги по судейству приходили мне на помощь и поясняли, что вот эта певица дейс­твительно пела эту песню именно в таком платье, с такими же рюшками и с жемчужным ожерельем, а этот певец всегда выступал именно в такой шляпе.

Композиция, которую мы сочли лучшей в этой номинации, называлась «Ring of Fire» (Кольцо огня).

В ее центре - химерная фиалка (белые цветки с ко­ралловыми полосками), а на заднем плане три бор­довых кольца разных размеров. Было очень прият­но, когда именно эта композиция получила второе место (первое завоевал «садик в тарелке»).

Мне очень понравилась номинация 71 «Smoky Mountain Memories» (вспоминая Туманные горы). Тема звучала так: «Невозможно забыть туман, под­нимающийся в этих местах рано утром у подножия Аппалачских гор». Номинация интересна пре­жде всего тем, что все участники должны были ис­пользовать в композиции фиалку «Оптимары» ‘NeverFloris’ очень необычного облика. Правда, туман присутствовал всего в двух композициях, одна из которых и стала победительницей.

Лучшие фиалки выставки

Первое, что хочется увидеть после открытия вы­ставки, - стол победителей. Здесь находятся всего 7-8 фиалок из нескольких сотен, представленных на выставке. Они выдержали очень серьезную конкуренцию, чтобы попасть в число избранных.

Здесь всегда присутствует природная фиалка. Это политика общества, направленная на сохранение природных видов. А в этом году природная фи­алка «Saintpaulia 5f clone orbicularis var. purpurea» (коллекционер Сэнди Скалски) заслуженно стала лучшей на выставке. Примечательно, что фиалка была выращена как огромный, великолепно цвету­щий трейлер. По описанию этот природный вид мо­жет расти и с одной кроной, как обычная фиалка, и с несколькими, как трейлер.

Любопытно, что на столе победителей был и про­шлогодний «чемпион» - трейлер ‘Rob’s Boolaroo’, снова представленный Беном Хэйнингом. Flo в этом году растение получило лишь третье место. А на втором была великолепная фиалка ‘ЕК-Голубоглазая Россия’, которую вырастила Дебби Макиннес. Ей же принадлежали лучшая миниатюра (‘Precious Red’) и лучшая полуминиатюра (‘Jersey Sugar Plums’).

Дебби Макиннес выиграла также награду за кол­лекцию российских и украинских сортов, в которой были сорта ‘ЕК-Ласковый Май’, ‘ЕК-Голубоглазая Россия’ и ‘Ян-Менуэт’. За вторую лучшую коллекцию в этой номинации награду получил Родни Барнет с фиалками ‘Амур-Элит’, ‘ЕК-Белая Королева’ и ‘ЛиК-Танец Фламинго’.

Новинки

Фиалки-победители, конечно, очень красивы, но практический интерес для нас представляют новин­ки американской селекции. Поэтому после изуче­ния стола победителей мы перешли к новым сор­там. Пол Сорано - фактически бессменный победи­тель в номинации «Лучшая новинка» с 2002 г., когда мы впервые приехали на выставку AVSA. В этом году лучшей новинкой стала его фиалка ‘Hawaiian Cloud’.

Пол это прокомментировал так: «Как всегда, предполагаешь, что лучшей новинкой будет один сорт, но обязательно становится другой».

Мне очень понравились и другие новые сорта Со­рано ‘High Expectations’ (вторая лучшая новинка вы­ставки), ‘Edge of Darkness’, ‘Circus Fascination’. Хотя Сорано и остается бессменным лидером в номинации «новинки», отрадно, что в Америке ре­гулярно появляются и новые селекционеры. В прошлом году было представлено множество сортов Белинды Тибодо серии Cajun’s (франкоговорящий житель штата Луизиана). Белинда - некоммерчес­кий участник, она селекционер-любитель. В этом го­ду ее сорта были представлены многими участника­ми выставки. Впервые появились миниатюры серии Cajun’s с «французскими» названиями, например, полуминиатюра ‘Cajun’s Le Bon Топ Вои1е’(правило хорошего тона).

В прошлом году появилось несколько фиалок се­рии K’s селекции любительницы Кэти Хэйнер (Kathy Hajner). В этом годубыли показаны другие новинки, а одна из них - ‘K’s Lilac Infusion’, стала лучшей но­винкой выставки, выведенной селекционером-любителем.

Среди коммерческих участников отличилась Донна Брайнинг (Donna Brining) из фирмы «Fancy Bloomers», которая впервые показала фиалки серии

Donna’s. Хотя с Полом Сорано соревноваться очень трудно, почти невозможно, тем не менее, один из сортов - ‘Donna’s Mother’s Love’ - стал третьей луч­шей фиалкой выставки. Многие представленные растения этой серии отличались необычной окрас­кой цветков и великолепным фэнтези. Мы приобре­ли десяток сортов серии Donna’s в торговом зале.

Здесь же у Стива Тернера мы приобрели не­сколько интересных химер, в частности, ‘Kamon’s Star’. Стив с женой недавно создали фирму «StarznStreps», которая намерена специализиро­ваться на химерах, иностранных фиалках и стрептокарпусах. Они получили разрешение на импорт сенполий, и в сентябре я планирую отправить им посыл­ку с нашими химерами и лучшими сортами отечественной селекции.

Привезенные фиалки уже пережили стресс, уко­ренились и начали расти. Скоро все новинки можно будет увидеть в «Доме Фиалки».